香菇番茄萝卜汤的做法 香菇番茄萝卜汤的家常做法 香菇番茄萝卜汤怎么做好吃 孕期食谱推荐

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孕期吃什么孕妈妈推荐怀孕食谱如下:香菇番茄萝卜汤西红柿白萝卜香菇白萝卜中的维生素C能防止皮肤的老化,阻止黑色色斑的形成,保持皮肤白嫩。此外维生素A和维生素C有抗氧化的作用,可以预防老化及动脉硬化等。白萝卜中的植物纤维可以促进肠胃的蠕动,消除便秘,起到排毒的作用,从而改善皮肤粗糙、粉刺等情况。推荐人群:备孕孕期月子/产后儿童忌食人群:婴儿

用料

主料西红柿 3个白萝卜 半根香菇 5朵 调料白胡椒粉 3克香油 1茶匙盐 5克

做法

1.

准备食材:番茄3个、白萝卜半根、干香菇5朵、盐1茶匙(5克)、白胡椒粉1/2茶匙(3克)、香油1/4茶匙(1ml)。

2.

步骤1:白萝卜去皮洗净后切成约3cm大小的滚刀块。干香菇用水冲净表面的浮土,不需要浸泡。西红柿洗净切成和白萝卜大小一样的块。

3.

步骤2:汤锅用大火加热,倒入油,待油7成热时,倒入2/3的西红柿煸炒出汤后,倒入开水煮开。

4.

步骤3:放入干香菇和白萝卜一起,改成中火,虚掩着锅盖,煮约20分钟。

5.

步骤4:打开盖子,放入剩余的1/3的西红柿块。

6.

步骤5:改成大火煮5分钟,调入盐,白胡椒粉和香油搅匀即可。

烹饪小贴士

番茄一定用油煸炒一下,再倒入开水煮汤,这样番茄的营养和味道都能被更好的析出。先放2/3的番茄,是为了把汤的味道煮浓,最后再放1/3的番茄,是为了汤的出品能好看些,还能吃到整块的番茄。